Losanges aux dattes
Une recette de bredele pour Noël riche en goût avec ces losanges aux dattes, noisettes et fruits confits.
Conservation
Conserver ces petits biscuits dans une boîte hermétique pour qu'ils gardent leur moelleux.
Infos pratiques
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Temps total
- 40 min
- Difficulté
- Facile
Ingrédients
Adapter les quantités
À partir de ce que j’ai
Par exemple, 4 blancs d’œufs qui restent, ou une plaquette de 250 g de beurre.
- Pour décorer
Préparation de la recette
Émincer les dattes, le citron confit et l'orange confite menu.
Battre les oeufs en mousse avec le sucre, le sucre vanillé et le sel.
Rajouter la farine tamisée et la levure, puis rajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson sur 1 cm d'épaisseur.
Enfourner dans un four préalablement chauffé à 180°C (chaleur tournante) pendant 20 min.
Dès la sortie du four, découper les losanges puis après refroidissement, saupoudrer de sucre glace.
Les commentaires sur la recette
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isa du 16 5/5 Avis du
J'ai fait ces losanges pour mes collèges de bureau. Apparemment, ça a plu. C'était délicieux. C'était suffisamment sucré pour faire l'impasse sur le sucre glace. On me reclame la recette !
Leroy 5/5 Avis du
Excellent gâteau! Plein de saveur merci!