Proposer une recette

La recette de votre grand-mère, celle qu’on se transmet sur un vieux cahier ou votre dernière trouvaille : partagez-la avec les lecteurs de Bredeles.com !

  1. Vous écrivez votre recette, en quelques étapes courtes.
  2. Vous confirmez votre envoi, grâce au lien que nous vous envoyons par e-mail.
  3. Nous la relisons, puis elle rejoint les recettes du site.

Votre recette

Commençons par l’essentiel : comment s’appelle votre recette ?

Par exemple : « Sablés à la cannelle » ou « Les spritz de Mamie Jeanne ».

Dans quelle catégorie la rangeriez-vous ?

Ce qui la rend unique : « Les petits gâteaux que ma grand-mère préparait chaque Noël, fondants et parfumés à l’orange. »

Les ingrédients

Une ligne par ingrédient, avec sa quantité. S’il y a plusieurs préparations, regroupez-les en sections : « Pour la pâte », « Pour le glaçage »…

Un ingrédient par ligne. Séparez la quantité par un point-virgule : « 250 g ; farine ». Une ligne qui commence par # est un titre de section (« # Pour la pâte »).

La préparation

Racontez-la comme à un ami qui la fait pour la première fois : une étape par geste, avec les températures et les temps de cuisson.

Laissez une ligne vide entre deux étapes.

Photo et infos pratiques

Tout est facultatif ici, mais une belle photo et quelques repères donnent envie de se lancer !

JPEG, PNG, WebP ou HEIC, 10 Mo au plus. Ses métadonnées (appareil, lieu) sont retirées à l’envoi.

  • À la lumière du jour, près d’une fenêtre, sans flash.
  • Vos bredeles en gros plan, sur une assiette ou un torchon.
  • À l’horizontale, c’est encore mieux.
Les temps

En minutes ou en heures : « 45 min », « 1 h 30 ». Pour un repos d’une nuit, indiquez « 12 h ».

Repos : laissez vide si vous ne savez pas, « 0 » s’il n’y en a pas.

Par exemple : « environ 40 pièces » ou « 2 plaques ».

Difficulté (facultatif)

Par exemple : « Deux à trois semaines dans une boîte en fer. »

Une astuce de famille, une variante : « Remplacez la cannelle par de l’anis. »

Vous

Dernière étape avant le récapitulatif !

Publié avec la recette : « par Marie » ou « par Mamie Jeanne ».

Uniquement pour confirmer votre envoi : jamais publiée, effacée dès la confirmation (30 jours au plus).

Aperçu de votre fiche