Biscuits d'Anna
De bons et délicieux biscuits qui feront plaisir aux grands comme aux petits.
Le p’tit conseil
Lorsque les biscuits sont refroidis, vous pouvez les saupoudrer de sucre glace
Infos pratiques
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 10 min
- Repos
- 2 h
- Temps total
- 2 h 40 min
- Difficulté
- Facile
Indications de la recette : environ 10 min.
Ingrédients
Adapter les quantités
À partir de ce que j’ai
Par exemple, 4 blancs d’œufs qui restent, ou une plaquette de 250 g de beurre.
- Pour l'enrobage
Préparation de la recette
Mélangez tous les ingrédients, sauf ceux de l'enrobage, pour former une pâte homogène.
Formez des boudins de 4 cm de diamètre avec la pâte.
Badigeonnez avec du lait, roulez les boudins dans le mélange de sucre glace et de cacao.
Réservez les boudins au frais pendant 2 à 3 heures.
Coupez des tranches de 5 mm d'épaisseur et formez un petit boudin en forme de pain.
Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrez de sucre glace et enfournez dans un four préchauffé à 170°C pendant 10 min. environ.
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