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Biscuits d'Anna
Infos pratiques
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 10 min
- Repos : 2 h
- Temps total : 2 h 40 min
- Difficulté : Facile
environ 10 min.
Ingrédients
- 350 g farine tamisée
- 250 g beurre mou
- 125 g noisettes en poudre
- 100 g sucre glace
- 1 paquet sucre vanillé
- 1 pincée sel
- 1/2 verre lait
- Pour l'enrobage
- 10 g cacao
- 100 g sucre glace
Préparation de la recette
Mélangez tous les ingrédients, sauf ceux de l'enrobage, pour former une pâte homogène.
Formez des boudins de 4 cm de diamètre avec la pâte.
Badigeonnez avec du lait, roulez les boudins dans le mélange de sucre glace et de cacao.
Réservez les boudins au frais pendant 2 à 3 heures.
Coupez des tranches de 5 mm d'épaisseur et formez un petit boudin en forme de pain.
Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrez de sucre glace et enfournez dans un four préchauffé à 170°C pendant 10 min. environ.
Auteur : Carloup
Le p’tit conseil
Lorsque les biscuits sont refroidis, vous pouvez les saupoudrer de sucre glace
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