Boules aux amandes et cannelle
Ces biscuits alsaciens sont croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur. Recette réalisée avec des blancs d'oeufs
Infos pratiques
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Temps total
- 25 min
- Difficulté
- Moyenne
Ingrédients
Adapter les quantités
À partir de ce que j’ai
Par exemple, 4 blancs d’œufs qui restent, ou une plaquette de 250 g de beurre.
Préparation de la recette
Mélangez la poudre d’amandes, le sucre et la cannelle.
Battre les blancs en neige puis les mélanger aux amandes.
Préchauffez votre four à 180°C.
Formez des boules de la taille d'une cuillère à café. Les rouler ensuite dans du croquant aux amandes.
Déposez les boules dans des petites caissettes et sur une plaque.
Mettez-les au four pendant 15 mn.
Les commentaires sur la recette
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LES RECETTES DE MAMY 5/5 Avis du
je viens de t' en chipper un, ils sont excellent
merci pour la recette
bises