Boules aux amandes et cannelle

Mélangez la poudre d’amandes, le sucre et la cannelle.

Battre les blancs en neige puis les mélanger aux amandes.

Préchauffez votre four à 180°C.

Formez des boules de la taille d'une cuillère à café. Les rouler ensuite dans du croquant aux amandes.

Déposez les boules dans des petites caissettes et sur une plaque.

Mettez-les au four pendant 15 mn.