Tarte à la rhubarbe
En ce moment place à la rhubarbe, en tarte c'est un vrai délice :)
Le p’tit conseil
Vous pouvez rajouter des biscuits émiettés au fond de votre tarte (ex : palets bretons)
Infos pratiques
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 40 min
- Temps total
- 1 h 10 min
- Difficulté
- Facile
Indications de la recette : 40 minutes à 180°C
Ingrédients
Adapter les quantités
À partir de ce que j’ai
Par exemple, 4 blancs d’œufs qui restent, ou une plaquette de 250 g de beurre.
Préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°C (th 6), beurrer le moule et le garnir avec la pâte brisée.
Disposer la rhubarbe coupée en dés.
Faire cuire 20 minutes au four.
Pendant ce temps, préparer le battu : battre les oeufs avec la crème fraîche et les sucres. Napper la tarte avec cette préparation et faire cuire encore 20 minutes.
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