Flocons de neige au rhum
Voici une délicieuse recette de bredele, des flocons de neige au doux parfum du rhum.
Infos pratiques
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Repos
- 45 min
- Temps total
- 1 h 25 min
- Difficulté
- Facile
Ingrédients
Adapter les quantités
À partir de ce que j’ai
Par exemple, 4 blancs d’œufs qui restent, ou une plaquette de 250 g de beurre.
- Pour décorer
Préparation de la recette
Dans un saladier, battre le beurre en mousse puis incorporer tous les autres ingrédients, amalgamer le tout.
Envelopper cette pâte bien homogène dans un film alimentaire et la mettre au frais pendant 45 min.
Former des boules de la taille d'une noix et aplatir légèrement avec une fourchette.
Placer sur une plaque et mettre au four à 160°C pendant 20 min.
Laisser refroidir puis saupoudrer légèrement de sucre glace.
Les commentaires sur la recette
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Celle qu’on se transmet sur un vieux cahier, celle de votre grand-mère ou votre dernière trouvaille : partagez-la avec les lecteurs de Bredeles.com.
alex ka 3/5 Avis du
Multiplier par 5 les quantités pour que ça vaille la peine d'en faire... :)