Bûchettes aux noisettes
Des petits biscuits pour Noël, en voilà une bonne idée ! Voici une recette de bûchettes aux noisettes excellente.
Le p’tit conseil
Personnellement, je n'ai pas trouvé de noisettes effilées, j'ai donc utilisé des amandes effilées et c'était parfait.
Infos pratiques
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 15 min
- Repos
- 30 min
- Temps total
- 1 h 20 min
- Difficulté
- Facile
Ingrédients
Adapter les quantités
À partir de ce que j’ai
Par exemple, 4 blancs d’œufs qui restent, ou une plaquette de 250 g de beurre.
- Pour la pâte
- Pour le décor
Préparation de la recette
Mélanger les ingrédients indiqués pour la pâte, former une boule et l'envelopper dans du film. Placer la boule au frais pendant 1/2h env.
Sortir la pâte du frais et former des rouleaux d'1 cm de diamètre. Les découper en segments de 3 cm de long.
Badigeonner chaque bâtonnet avec le blanc d'oeuf mélangé avec un peu d'eau puis rouler les bâtonnets dans les noisettes effilées.
Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson puis placer dans un four préalablement chauffé à 180°C (chaleur tournante) pendant 15 min.
Les commentaires sur la recette
Lire les 2 autres avis
-
lorsque vous parlez de fécule , c'est quoi , de la fécule de pomme de terre ou de maizena
merci de votre réponse
j'attends votre réponse pour faire vos gateaux -
Ne connaissant pas les Bredelés, je me suis fiée à votre site et j'ai fais les bûchettes aux noisettes avec amandes effilées…..
C'est une véritable tuerie, comme on dit par chez nous .Seul bémol, c'est qu'ils ne vont pas résister jusqu'à Noël.
Vous avez une recette de famille ?
Celle qu’on se transmet sur un vieux cahier, celle de votre grand-mère ou votre dernière trouvaille : partagez-la avec les lecteurs de Bredeles.com.
chris 4/5 Avis du
je viens de les faire, très facile, très bon, malgré tout je les trouve un peu sec.
Sandrine 5/5 Avis du
Alors ça c'est juste terrible. Je cherchais depuis longtemps des recettes un peu différentes des habituelles quand je suis tombée sur celle ci.... Juste extra!!! Par contre attention à la sortie du four les gateaux sont très friables donc il fait bien attendre le refroidissement complet avant de les toucher/bouger
Sevy28 5/5 Avis du
Ca, j'achète !!!!! Me manque plus que quelques ingrédients !
Bredeles.com 5/5 Avis du
C'est de la maïzena
jeanne 5/5 Avis du
Oh la la, ils me font envie également, c'est terrible hi, hi, hi !!!!!