Biscuits de Noël à l'orange
Des biscuits de Noël à l'orange, excellente recette de bredeles !
Infos pratiques
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Repos
- 1 h
- Temps total
- 1 h 35 min
- Difficulté
- Moyenne
Ingrédients
Adapter les quantités
À partir de ce que j’ai
Par exemple, 4 blancs d’œufs qui restent, ou une plaquette de 250 g de beurre.
Préparation de la recette
Mélangez le beurre, le sucre, les oeufs et la pincée de sel. Une fois le tout mélangé, incorporez la cannelle, les zestes d'orange, et petit à petit la farine.
Faites une boule avec la pâte obtenue (à travailler avec un peu de farine), recouvrez d'un papier transparent et mettez au frais 60 minutes minimum.
Au bout d'une heure, sortez la pâte du réfrigérateur. Abaissez la pâte et découpez des formes à l'aide de différents emporte-pièces.
Mettre au four à 175°C pendant 10-15 min.
Une fois sortis du four, appliquez sur vos biscuits un glaçage que vous obtenez en mélangeant du sucre glace et du jus d'orange.
Les commentaires sur la recette
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Gilou 5/5 Avis du
Superbes gâteaux, tant dans l'aspect qu'au goûter, les zestes d'orange transmettent un acidulé splendide
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