Bredele sapin de Noël
Une recette de bredeles en forme de sapins que l'on peut décorer comme on le souhaite.
Le p’tit conseil
Vous pouvez varier les goûts avec de la noix de coco, du sucre vanillé, un alcool, de la poudre d'amandes ou de la cannelle et varier les formes.
Conservation
Les bredeles se conservent très bien dans une boîte en fer bien fermée à l'abri de l'humidité
Infos pratiques
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 20 min
- Repos
- 1 h
- Temps total
- 1 h 50 min
- Difficulté
- Moyenne
Ingrédients
Adapter les quantités
À partir de ce que j’ai
Par exemple, 4 blancs d’œufs qui restent, ou une plaquette de 250 g de beurre.
Préparation de la recette
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre de noisettes.
Ajouter le beurre et pétrir de façon à avoir une pâte sableuse, ajouter les oeufs et pétrir à nouveau puis rouler en boule.
Mettre au frigo pendant une heure.
Abaisser la pâte au rouleau sur environ 0,5 cm et découper des formes à l'emporte-pièce, ici des sapins mais on peut faire d'autres formes.
Cuire environ 15 à 20 min à 180°, les sortir une fois qu'ils sont dorés puis laisser refroidir.
Dans un bol, mélanger du sucre glace, le colorant et un peu d'eau pour faire le glaçage, il ne doit pas être trop liquide sinon rajouter du sucre glace.
Glacer les biscuits et les parsemer de billes de sucre ou vermicelles multicolores.
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