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Bredele sapin de Noël

Infos pratiques

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Repos : 1 h
  • Temps total : 1 h 50 min
  • Difficulté : Moyenne

Ingrédients

  • 500g farine
  • 250g beurre pommade
  • 160g sucre
  • 90g poudre de noisette
  • 2 oeufs
  • sucre glace
  • décoration
  • colorant

Préparation de la recette

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre de noisettes.

Ajouter le beurre et pétrir de façon à avoir une pâte sableuse, ajouter les oeufs et pétrir à nouveau puis rouler en boule.

Mettre au frigo pendant une heure.

Abaisser la pâte au rouleau sur environ 0,5 cm et découper des formes à l'emporte-pièce, ici des sapins mais on peut faire d'autres formes.

Cuire environ 15 à 20 min à 180°, les sortir une fois qu'ils sont dorés puis laisser refroidir.

Dans un bol, mélanger du sucre glace, le colorant et un peu d'eau pour faire le glaçage, il ne doit pas être trop liquide sinon rajouter du sucre glace.

Glacer les biscuits et les parsemer de billes de sucre ou vermicelles multicolores.

Bredele sapin de Noël

Auteur : queenie76

Le p’tit conseil

Vous pouvez varier les goûts avec de la noix de coco, du sucre vanillé, un alcool, de la poudre d'amandes ou de la cannelle et varier les formes.

Conservation

Les bredeles se conservent très bien dans une boîte en fer bien fermée à l'abri de l'humidité

Vu sur : https://bredeles.com/recettes/grands-classiques/106-bredele-sapin-de-noel/