Tuiles aux amandes
Cette recette de tuiles aux amandes est très facile, pratique pour utiliser les blancs d'oeufs restants et c'est un délice !
Le p’tit conseil
Décollez vite les tuiles à la sortie du four pour les former car dès qu'elles refroidissent elles se figent.
Pour environ 30 tuiles.
Infos pratiques
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 12 min
- Repos
- 1 h
- Temps total
- 1 h 17 min
- Rendement
- Environ 30 tuiles
- Difficulté
- Moyenne
Ingrédients
Adapter les quantités
À partir de ce que j’ai
Par exemple, 4 blancs d’œufs qui restent, ou une plaquette de 250 g de beurre.
Préparation de la recette
Mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez bien.
Laissez reposer au moins 1h dans le frigo.
Préchauffez votre four à 175°C.
Déposez des tas de l'équivalent d'une cuillère à soupe sur une plaque couverte de papier sulfurisé et étalez bien jusqu'à ce que ce soit le plus fin possible.
Faites cuire pendant environ 12 min. Les tuiles aux amandes doivent être bien dorées.
À la sortie du four, donnez-leur une forme bombée en déposant les tuiles sur le rouleau à pâtisserie.
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