Boules de neige
Légère comme la neige, cette recette des boules de neige est vraiment délicieuse.
Infos pratiques
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Temps total
- 1 h
- Difficulté
- Facile
Ingrédients
Adapter les quantités
À partir de ce que j’ai
Par exemple, 4 blancs d’œufs qui restent, ou une plaquette de 250 g de beurre.
- Pour la finition
Préparation de la recette
Mélanger la poudre d'amande, le sucre glace puis mouiller avec le blanc d'oeuf.
À l'aide d'une petite cuillère, prélever de petites portions et former des boules. Les rouler dans le sucre glace et les poser dans des caissettes en papier.
Faire cuire pendant 40 min à four doux (120°C)
Laisser refroidir
Les commentaires sur la recette
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Celle qu’on se transmet sur un vieux cahier, celle de votre grand-mère ou votre dernière trouvaille : partagez-la avec les lecteurs de Bredeles.com.
Patricia 4/5 Avis du
bonsoir
j'aimerai bien les confectionner , mais combien de temps se gardent-elles
s'il n'y a pas de gourmands qui passent avant :))
merci beaucou pour le partage de cette recette .
Patricia
Elheva 5/5 Avis du
Une très bonne idée pour passer des blancs d'oeufs esseulés.
Meilleurs mangés le lendemain.
Stefan 5/5 Avis du
C est la recette idéale quand il vous reste des blancs d œufs !
jeanne 5/5 Avis du
Félicitations pour ces jolies gourmandises !!!! En bonne Lorraine, je pense déjà aux recettes pour les fêtes et je note celle-ci, merci beaucoup !!!! Belle soirée. Jeanne