Bredele alsacien
Il existe mille et une recettes de bredele alsacien, en voici une à base de beurre avec un soupçon de cannelle.
Le p’tit conseil
Vous pouvez les décorer avec un glaçage royal (un blanc d'oeuf mélangé à 200g de sucre glace)
Infos pratiques
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Temps total
- 25 min
- Difficulté
- Facile
Ingrédients
Adapter les quantités
À partir de ce que j’ai
Par exemple, 4 blancs d’œufs qui restent, ou une plaquette de 250 g de beurre.
Préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°
Battre le jaune d'oeuf avec le sucre, incorporer le beurre puis la cannelle et la farine.
Étaler la pâte sur le plan de travail préalablement fariné, puis découper à l'aide d'emporte-pièces.
Mettre au four environ 10 min, surveiller la cuisson il faut qu'ils soient dorés.
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