Cookie moelleux à la myrtille et au chocolat blanc
Excellente recette de cookies à la myrtille et chocolat blanc qui sort un peu du classique cookie aux pépites de chocolat.
Le p’tit conseil
Espacez les boules de pâte, en cuisant, les cookies s'étalent un peu.
Infos pratiques
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Temps total
- 25 min
- Difficulté
- Facile
Ingrédients
Adapter les quantités
À partir de ce que j’ai
Par exemple, 4 blancs d’œufs qui restent, ou une plaquette de 250 g de beurre.
Préparation de la recette
Mélanger le beurre mou et le sucre, battez-le pour qu'il devienne mousseux.
Y ajouter l'oeuf battu et fouettez à nouveau. Pour la suite, on y ajoute farine, bicarbonate, levure et flocons d'avoine, on remue.
Et on incorpore délicatement les myrtilles et le chocolat blanc coupés en petits dés.
Recouvrez une plaque de papier sulfurisé et déposez une boule de pâte de la taille d'une noix (aplatissez-la un peu avec la paume de la main).
Enfournez à 180°C (four préchauffé) pendant 15 minutes. Vos cookies ressortiront moelleux et dorés!
Les commentaires sur la recette
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Mélanie 5/5 Avis du
Super recette, J'ai adoré ces cookies ^^