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Cookie moelleux à la myrtille et au chocolat blanc
Infos pratiques
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Temps total : 25 min
- Difficulté : Facile
Ingrédients
- 150g beurre
- 100g sucre cassonade
- 200g farine
- 70g myrtilles
- 1 oeuf
- 1 c. à café bicarbonate alimentaire
- 1 c. à café levure chimique
- 90g flocons d'avoine
- 100g chocolat blanc pâtissier
Préparation de la recette
Mélanger le beurre mou et le sucre, battez-le pour qu'il devienne mousseux.
Y ajouter l'oeuf battu et fouettez à nouveau. Pour la suite, on y ajoute farine, bicarbonate, levure et flocons d'avoine, on remue.
Et on incorpore délicatement les myrtilles et le chocolat blanc coupés en petits dés.
Recouvrez une plaque de papier sulfurisé et déposez une boule de pâte de la taille d'une noix (aplatissez-la un peu avec la paume de la main).
Enfournez à 180°C (four préchauffé) pendant 15 minutes. Vos cookies ressortiront moelleux et dorés!
Auteur : Sophiiiiie
Le p’tit conseil
Espacez les boules de pâte, en cuisant, les cookies s'étalent un peu.
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