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Biscuits de Noël aux fruits secs
Infos pratiques
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 15 min
- Repos : 1 h
- Temps total : 1 h 35 min
- Difficulté : Facile
Ingrédients
- 160g beurre demi-sel mou
- 50g miel
- 140g cassonade
- 130g amandes
- 130g noisettes
- 100g fruits secs (cerises, raisins, dattes...)
- 200g farine
- 5g levure
Préparation de la recette
Mélanger le beurre, le miel et la cassonade dans un bol. Ajouter la farine et la levure. Hacher grossièrement les amandes, les noisettes et les cerises sèches et les incorporer au mélange précédent.
Former un boudin avec la pâte et l'enrouler de film alimentaire en serrant bien.
Placer au frigo pendant 1h.
Préchauffer le four à 180°C.
Ensuite, découper des tranches d'un centimètre et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laisser cuire environ 15 min. À déguster lorsqu'ils sont bien refroidis avec un bon thé ou un vin chaud de Noël.
Auteur : Camelia
Le p’tit conseil
Vous pouvez mettre toute sorte de fruits secs comme les raisins, les dattes, les cranberries...
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