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Gâteau renversé aux mirabelles caramélisées
Infos pratiques
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 35 min
- Temps total : 55 min
- Difficulté : Facile
Ingrédients
- 500g mirabelles dénoyautées
- 2 oeufs
- 60g beurre
- 50g farine
- 50g Maïzena
- 100g sucre
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
Préparation de la recette
Beurrez un moule à manqué et saupoudrez-le de sucre pour le tapisser.
Disposez les mirabelles dans le moule.
Battez les oeufs, incorporez la farine, la Maïzena, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
Incorporez le beurre fondu et refroidi à la pâte, puis versez-la sur les mirabelles.
Cuisez 35 mn à thermostat 6 (180°C).
Auteur : Kell67
Le p’tit conseil
Servez tiède avec de la crème fraîche épaisse ou une boule de glace vanille.
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