Bredeles.com

Gâteau au yaourt

Infos pratiques

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Temps total : 55 min
  • Difficulté : Facile

10- 45min 180°

Ingrédients

  • 1 pot yaourt nature
  • 3 pots farine
  • 2 pots sucre
  • 2 oeufs
  • 1 sachet levure
  • 20 cl lait
  • 1 cuillère huile
  • 1 zeste de citron

Préparation de la recette

Dans un saladier, verser un yaourt nature (garder le pot car il vous servira pour doser la farine et le sucre), mettre 3 pots de farine et 2 pots de sucre.

Bien mélangez et ajoutez les 2 oeufs et la levure.

Mélangez à nouveau, ajoutez-y enfin le reste : le lait, l'huile et le zeste de citron.

Une fois bien mélangé, bien huiler avec un essuie-tout votre moule à gâteau pour éviter que celui-ci ne s'accroche.

Versez-y la pâte.

Mettez-le au four préalablement chauffé, 45 min à 180°. Planter de temps en temps votre gâteau pour vérifier la cuisson.

Laisser refroidir quelques minutes et c'est prêt ^^ Rapide, simple et délicieux, régalez-vous !!

Auteur : Emilie74

Le p’tit conseil

Favoriser de préférence un yaourt nature sans sucre et non un aromatisé sinon votre gâteau aura le goût du yaourt au fruit, pas toujours très agréable au goût.

Ce gâteau étant nature, vous pouvez y ajouter tout ce que vous voulez, comme des morceaux de chocolat, des pépites, de la noix de coco râpée, etc.

Vu sur : https://bredeles.com/recettes/tartes-gateaux-alsaciens/75-gateau-au-yaourt/