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Sablés de Noël
Infos pratiques
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Repos : 30 min
- Temps total : 50 min
- Rendement : Environ 40 biscuits
- Difficulté : Facile
Ingrédients
- 1 oeuf
- 125g sucre en poudre
- 290g farine
- 125g beurre mou
- 1 c. à soupe extrait de vanille
- 1 c. à soupe cannelle
- 1 c. à soupe miel
Préparation de la recette
Mélangez au fouet l'oeuf et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez le tout avec vos mains.
Formez une boule avec la pâte et laissez-la reposer minimum 30 minutes au frigo.
Préchauffez le four à 180°C
Étalez la pâte sur 0,5 cm sur un plan de travail fariné et découpez des formes à l'aide d'emporte-pièces.
Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez durant 10 minutes.
Laissez-les refroidir et amusez-vous à les décorer.
Auteur : Bredeles
Le p’tit conseil
Pour faire un glaçage, mélangez du blanc d'œuf à du sucre glace. Veillez à ce que le mélange ne soit pas trop liquide.
Pour environ 40 biscuits.
Vu sur : https://bredeles.com/recettes/grands-classiques/159-sables-de-noel/