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Petits gâteaux à la cannelle
Infos pratiques
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 10 min
- Temps total : 40 min
- Difficulté : Facile
Ingrédients
- 250g farine
- 150g sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1/2 c. à café levure chimique
- 70g beurre
- 1/2 zeste de citron
- 1/2 c. à café cannelle
- Pour la finition
- 50g sucre poudre
- 1 c. à café cannelle
Préparation de la recette
Pétrir tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
Abaisser la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur.
Découper des formes à l'aide d'emporte-pièces.
Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et les faire cuire à four moyen à 150°C pendant 8 à 10 min.
Les saupoudrer dès la sortie du four avec le mélange sucre-cannelle.
Auteur : Gourmanella
Le p’tit conseil
Personnellement je n'ai pas mis de zeste de citron mais j'ai rajouté une cuillère à soupe de Cointreau.
Vu sur : https://bredeles.com/recettes/grands-classiques/126-petits-gateaux-a-la-cannelle/