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Délices aux noisettes
Infos pratiques
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 12 min
- Repos : 1 h
- Temps total : 1 h 42 min
- Difficulté : Facile
Ingrédients
- 250g farine
- 50g fécule
- 100g sucre en poudre
- 1 paquet sucre vanillé
- 100g noisettes en poudre
- 150g beurre
- 2 oeufs
- 125g copeaux de chocolat mi-amer
- 1 paquet (100g) glaçage aux noisettes
Préparation de la recette
Mélanger la farine, la fécule, le sucre, le sucre vanillé et les noisettes dans une jatte.
Ajouter le beurre et les oeufs. Mélanger le tout en pâte lisse et y incorporer très rapidement les copeaux de chocolat.
Former une boule, l'enrouler dans du papier sulfurisé et placer 1h au frais.
Préchauffer le four à 180°C (160°C pour une chaleur tournante).
Prélever des boules de pâte et les arrondir avec les mains farinées.
Placer les boules à intervalles réguliers sur une plaque tapissée de papier de cuisson.
Cuire chaque plaque environ 12 min. puis retirer du four et laisser refroidir.
Faire fondre le glaçage aux noisettes et le verser dans une coupelle.
Y plonger la moitié de chaque petit gâteau et laisser refroidir.
Auteur : LaGourmande
Le p’tit conseil
Si vous n'avez pas de glaçage aux noisettes on peut prendre du chocolat noir ou au lait et le faire fondre.
Personnellement j'avais du chocolat praliné que j'ai fait fondre au bain-marie, c'est aussi très bon :)
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