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Rochers aux dattes
Infos pratiques
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 15 min
- Temps total : 45 min
- Difficulté : Facile
Ingrédients
- 200g dattes hachées
- 3 blancs d'oeufs
- 150g sucre
- 200g amandes moulues
Préparation de la recette
Dénoyauter les dattes et les hacher en petits morceaux.
Monter les blancs en neige. Lorsqu'ils sont bien fermes, ajouter le sucre petit à petit.
Incorporer ensuite les amandes et les dattes hachées.
Former des petits tas en forme de rocher sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire pendant 15 minutes à 120°C.
Auteur : Lola
Le p’tit conseil
Pour décorer ces biscuits, vous pouvez ajouter un morceau de datte avant de mettre au four
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